印光大師：吃素之人可以喝牛奶嗎?為什麼說食肉就是用錢買禍?


　　405.吃素之人可以喝牛奶嗎?為什麼說食肉就是用錢買禍?

　　牛乳取之於牛，雖不傷生害命，然亦有損於牛，故宜不食。食亦不涉犯戒之咎。

　　黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力較大。何苦用錢買禍(以食肉欠殺債，故雲買禍。)而求補益耶。吃蕎之人，若肯吃素，定規會少病強健。以肉食有礙衛生，素食有益衛生故也。


　　凡學佛人，當依佛言教，何得自立章程?牛乳取之於牛，雖不傷生害命，然亦有損於牛，故宜不食。食亦不涉犯戒之咎。

　　芥辣椒薑，是辛非蕎。何得雲俱各辛臭，有似蔥韭乎?豈非無事生事，亂說道理乎?芥辣椒薑，是辛非蕎，椒、薑、芥，素食人均宜服。辣椒固宜少食，以食多則於人無益故也。 (《新編全本印光法師文鈔》卷二十第1520頁復卓智立居士書七)


　　凡屬有知覺者，皆不宜食。雖無知覺，然有生機，如各種蛋，亦不宜食。牛奶食之無礙，然亦繫取彼脂膏，補我身體，亦宜勿食。黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力較大。何苦用錢買禍(以食肉欠殺債，故雲買禍。)而求補益耶。吃蕎之人，若肯吃素，定規會少病強健。以肉食有礙衛生，素食有益衛生故也。蝦醬最毒，萬不可吃。以做時，繫於海邊掘一大坑，於五六月間，撈諸蝦子，及諸小魚，倒於坑中。烈日曬之，全坑發滾，臭聞數裡。凡蠅、蟻、蛇等，好是味者，皆自投入悉死之。待其發透，用磨過，裝簍發賣。吃蕎之人，當寶貨，可憐可憐。此系一僧，見其做法，為光說之。汝既吃素，縱不能令全家吃素，當令少吃。不可買活物到家中殺，家中日日殺生，便成殺場，大不吉祥。 (《新編全本印光法師文鈔》卷十七八第150頁復鮑衡士居士書)