發自肺腑，感人至深——覺西園素食餐廳發起人王智敬 寫給恩師凈空老和尚的信

譚希賢
　　
馬來西亞華僑王智敬老居士，已是七十多歲的古稀之年，為弘揚佛陀教育，回到汕頭，提倡戒殺放生，推行素食，興辦學校，以種種方便，呼喚迷惑顛倒的眾生及早回頭，同登覺岸。

王老雖沒念過書，遇到佛法卻堅信不移，樣樣照做。二十幾年如一日，天大放生，風雨無阻。

現在，他智慧大開，到處講經說法。也是佛菩薩加持，他發自內心的肺腑之言感人至深。

為了吸引更多的志士仁人慈悲濟世，王智敬老居士特地寫信給凈空老和尚，請求開示，惠賜墨寶，令人讀了感慨萬千。今將此信供養大家，讓更多的人分享法喜。


————以下，是王老的信件原文————


尊敬的恩師凈空老和尚慈鑒：

阿彌陀佛!

學生乃恩師由三惡道救出來，知恩報恩非語言文字所能表達！唯心與佛知之。隨頃佛陀教誨，遵守恩師開示，歡喜飲泣，私下發愿：眾生有一個未成佛，我誓不敢成佛!

恩師講《華嚴經》時多次推動素食，在大連叫（要）悟壯師主廚，在澳州叫（要）悟道師推動廉價素食。

學生聽話，今年在中國潮州市開第一間素食快餐廳，2元人民幣一盒。亦感恩師賜墨寶及賜名曰：“覺西素食餐廳”。

（【版主 勸發菩提心 注：這是作者的計劃。后來，餐廳實際開辦在 汕頭市澄海區，定價3元，數年來一直未提價】）

我不惜高薪，聘請有十多年經驗大廚師，買最好的米，配合恩師教導，菜好味好飯好，只要2元，包吃飽，茶水免費。法寶及光碟免費。

我牢記恩師理念，人家做生意想賺錢，我們準備輸一點開銷。所謂做到歡喜，吃得歡喜，輸得歡喜，皆大歡喜！彌勒再世，生歡喜心，生喜悅相。好，好！

我求愿“覺西園”獲得佛菩薩加持護念，在中國及全球早日開花。我想最少開一百間“覺西園”素食連鎖店。無絲毫自私自利心，純為一切眾生！

推薦提供一班從來不吃素的未來佛，能歡喜接受吃一、二餐素的。一間店一天平均有五百人吃素，而少吃魚肉，全球每天最少最少有五萬到十萬人不殺生啊！

我喜歡放生，積極推動，所以提倡素食和放生是同愿。今年三月正式營業，生意非常好。開業前五天，免費贈送，每天七百盒。

營業一個多月，汕頭市及福建彰化有居士老遠跑來詢問，要用“覺西園”開素食連鎖店，反應很好。

請尊敬的老恩師開示“覺西園”理念宗旨，目標方向，老板員工合作，對內對外應遵守的規則。嚴持戒律，否則三分鐘熱氣，弄巧反成拙，有意無意破壞慈悲戒殺理念宗旨，更傷害老恩師苦口婆心，親賜墨寶“覺西園”的莊嚴形象啊！請恩師再忙也要幫忙啊！開示再開示啊！　　
　　
馬來西亞加影市是我的移民地，最近和同修落實一間名曰“阿彌陀佛贈醫施藥中心”，做到純善，為一切眾生未來佛服務。不分宗教種族，求佛菩薩加持護念護法、龍天鬼神擁護。

恭請恩師賜招牌十字墨寶。更恭請開示理念方向。醫生及理事員工，同心同德，遵守教導。做全球學佛的好榜樣，不求緣，不化緣，不單緣，一切隨緣。希望不要違背因果，不陽奉陰違。

我亦在中國潮州開了二間學校，大力推動《弟子規》等兒童教育，提倡放生、素食，贈醫施藥。在我人生最后的歲月，做到三輪體空，責任交給接班人。

今年底決定遵師命，放下身心世界，投入華藏世界，聽恩師開示，老實念佛，享受真實慧。

我自小家貧，做苦力養活父母，沒讀書，心里有話寫不出來。只有念佛往生凈土，蓮開上品，做眾生好榜樣。
　　
　　阿彌陀佛!
　　
　　 王智敬 一心頂禮恩師




【版主 勸發菩提心 注】：

這是作者4年前寫給凈空老法師的信函，其中所言“今年”應該是2007、2008年前后。作者的菩提心、大愿大行，體現在字里行間，今天讀來，仍然感人至深。

一位七十多歲、滿頭霜雪的古稀老人，尚且能發出如此之宏愿、篤行自己對法師的承諾，而我們這些20、30、40、50歲正當青壯年時期的佛子們，還有什么理由畏縮不前呢？
讓我們及時行善、及早跟著“榜樣”行動起來吧！

歡迎有意素食創業、已經開設素食餐館的佛子們加入覺西園素食經營聯盟